鸡蛋是一种极具营养的食品蹭飞
小吃
2021年03月05日
对地震中人民的捐款关怀鸡蛋是一种极具营养的食品,中国传统养生如生病、孕产妇等滋补都习惯吃鸡蛋补充营养,其实很多疾病吃鸡蛋反而会让病情加重。
鸡蛋是一种极具营养的食品,中国传统养生如生病、孕产妇等滋补都习惯吃鸡蛋补充营养,其实很多疾病吃鸡蛋反而会让病情加重。
1.蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。
2.高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,于退烧不利。
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