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”

酸辣汤 酸辣汤的做法 如何做酸辣汤

酸辣汤是这道靓汤特别让人吃的过瘾，并且绝对是经久不衰，所有人都爱吃，所有人都能吃，现在就一起看下酸辣汤的做法，了解一下如何做酸辣汤。

酸辣汤的做法 如何做酸辣汤所需要准备的食材和调味料：豆腐 鸡蛋 火腿 香菇 木耳 高汤 醋 酱油 料酒 盐 淀粉 香油。

酸辣汤的做法 如何做酸辣汤：

1.将火腿切成细丝，豆腐切成细丝，黑木耳清洗干净后切成丝

可能要比几个月更长。2.将鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，撒些胡椒粉，倒入醋冲调好

3.锅里倒入高汤，再倒入清水，烧开后放入豆腐

4.煮一会后放入香菇和火腿，然后继续煮开，再倒入酱油和料酒

5.放入适量盐调味，再放入水淀粉，搅拌一下倒入鸡蛋液

6.再倒入胡椒粉调味后熄火，倒入醋，撒些香菜末，滴几滴香油

7.撒些辣椒丝就可以了。

酸辣汤的做法 如何做酸辣汤贴心提示：

1、这里没有放入辣椒，辣味完全是胡椒粉哦。

2、这里用的高汤其实就是排骨汤。如果大家不想放入火腿，还可以直接用鸡肉丝或者是猪肉丝代替。