银杏果有毒吗银杏果吃多少会中毒

　　一般情况下，银杏果是有毒的银杏果含有氢氰酸，是一种有毒物质，因而生吃过食用过量可能会中毒那么吃银杏果中毒怎么办呢下面让我们具体来看看吧

　　吃银杏果会中毒吗银杏果吃多了会中毒

　　银杏果含有氢氰酸，氢氰酸是剧毒的成分所以银杏果是有毒的，以绿色的胚为最毒生食或炒食过量都有可能导致中毒

　　银杏果吃多少会中毒生的银杏果毒性最高，对1岁以内的婴儿，10粒银杏就可以致命；而岁的儿童，在食用粒之后也会出现中毒症状，严重的也会导致死亡所以，对于耐受力比较低的儿童，尤其应该限制白果的食用量至于成人，如果短时间内吃50粒以上生银杏果也会中毒

　　银杏果中毒有什么症状银杏果中毒的潜伏期为1到12小时

　　轻微中毒症状恶心、呕吐、食欲不振、腹痛，头痛、烦躁不安

　　严重中毒症状惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大、呼吸困难、青紫、呼吸衰竭、肺水肿、心力衰竭少数患者可有末梢神经功能障碍、感觉迟钝、弛缓性瘫痪、膝反射减弱

　　如何防止银杏果中毒熟食新鲜银杏果除去外壳去皮后泡水一小时左右，然后加热或者利用其他的烹饪方法，如炒、蒸、炖等

　　少食生食更易中毒，一般中毒剂量为颗，因此生食粒为宜，熟食每人一般粒为宜，去心后可稍微多吃点，但也不宜过多

　　银杏果中毒后怎么办1、立即催吐、洗胃、导泻，洗胃用温开水，导泻可用番泻叶

　　2、口服鸡蛋清，可保护胃粘膜，减少或阻止毒物的继续吸收

　　3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水，以促进利尿，加快毒物的排出

　　4、保持室内安静，避免光线、音响的刺激，酌情使用镇静剂

　　5、中毒严重者应尽快转送医院救治