第四届烘焙大赛暨是爱吃节芭比泡泡浴奶油蛋

　　3张图片

　　“下雨天气转冷冻....闷得不行，无聊就做了个蛋糕一直想试试这样的萌系，告诉朋友大叔也是能卖萌的做好后感觉还是不错的粉色系很亮眼很有少女的感觉呵呵.......”

　　食材明细

　　主料 八寸戚风蛋糕 1个 芭比娃娃 1个 草莓味果粉 20g 淡奶油 500g 细砂糖 50g

　　辅料 桑葚 适量

　　奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度

　　芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法步骤

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　　提前烤制好一个戚风蛋糕

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　　戚风蛋糕切成两片或三片，按照你的喜欢决定在上面挖个小坑足够放入娃娃即可

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　　淡奶油加入细砂糖打发至轻微纹路即可使用，打发好后我们取一些用于点缀做泡沫使用大概搅拌勺6勺即可，装入裱花袋绑紧放入冰箱冷藏备用​剩下的我们倒入果粉再次稍微打搅下让果粉溶解均匀即可，不要过度打发

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　　挤一些白色奶油在戚风层中抹平，并放上桑葚【按照自己喜欢的水果更换】再抹些奶油盖上蛋糕片

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　　挤压点奶油在小坑中放入芭比娃娃，把娃娃的手和头稍微抬高点并在蛋糕胚的上面，周围抹上薄薄的一层奶油用于挤压时比较容易附着

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　　再来就是把粉色系的奶油装入裱花袋，开始不规则的划挤​【可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉，加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味会使你的蛋糕更有味道】

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　　最后就是从冰箱拿出白色奶油挤压在上面点缀作为泡泡​

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　　那么一个泡泡浴的芭比蛋糕就完成了

　　小窍门

　　可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉，加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味会使你的蛋糕更有味道