水果保健功效取决于水果颜色

小吃 2019年11月20日

现在市面上出现了许多反季节水果中看不中吃不说,更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的跟花一样五颜六色什么都有,其天然的颜色,醇香的气味,甜脆的口感,特别是金灿灿的黄色水果不仅有良好的口感、丰富的营养,而且还有很好的医疗保健功能

现在市面上出现了许多反季节水果中看不中吃不说,更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的跟花一样五颜六色什么都有,其天然的颜色,醇香的气味,甜脆的口感,特别是金灿灿的黄色水果不仅有良好的口感、丰富的营养,而且还有很好的医疗保健功能

第一:柿子

柿子又称朱果,镇天迦其甘甜如蜜,醇香爽口中医认为其甘寒微涩,归肺脾胃大肠经具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素对肺热咳嗽,百日咳、咳吐黄痰者食之可化痰止咳、对脾胃失调之咽痛、恶心呕吐、呃逆、腹泻、痢疾皆有所益尤对胃热亢盛引起的唾血、吐血、便血、产后出血、紫癜有凉血止血之效其汁外用对皮肤溃疡、瘙痒、带状疱疹皆有效应其霜外用对口角炎,口舌生疮,肛裂每有效果吃柿子,应会吃、适量吃,民间认为柿子不宜与红薯同吃柿子中的鞣酸易影响铁的吸收因而缺铁性贫血者不宜食空腹食用易形成胃柿石,脾胃虚寒者忌服

第二:香蕉

香蕉又名蕉子、蕉果、甘蕉、被人们称之为水果中的“巨人”,含有丰富的营养成分中医认为其性味甘寒微涩,归心胃、大肠经、有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿,润肺化痰,清热生津之效对上火引起的烦渴,腹泄、便秘、便血、眩晕、烫伤、咽喉肿痛、咳嗽、肺痈皆有效果含有蛋白质、脂肪,胡萝卜素、核黄素、钙、钾、铁以及多种微量元素、无机盐、维生素A、B、C等5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺对动脉硬化,胆固醇高,冠心病、脑梗塞、高血压都有良好的效果此外对痈疮、烧烫伤,皲裂作用良好本品较寒,因而脾胃虚弱的人慎食,尤忌空腹服,因为空腹食用会使血液中的镁、钙比例失调,对心血管产生抑制作用

第三:梨

有百果之宗的盛誉,全国盛产,品种很多,有冬果梨、鹅黄梨、旱酥梨,红肖梨、锦丰梨、京白梨、库尔勒梨、莱阳梨、砺山梨、马蹄黄梨、雪花梨等古代还将砺山梨列为宫廷贡品中医认为梨味甘、微酸、性偏凉,归肺、胃经有润肺清热,清痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用其中木梨含水分最高,蛋白质以苏木梨最高,膳食纤维以新疆库尔勒最多,碳水化合物以明目梨为上,胡萝卜素以雪花梨最高梨的主要功效以清肺化痰见长,对肺热胃热引起的咳嗽,干咳、百日咳、或黄痰,咽干口燥、音哑以及便秘等以及肺、胃、肾、诸脏出现阴津亏虚之症皆可选用

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