痛风的饮食痛风患者怎么吃好

痛风饮食要注意哪些问题痛风的饮食调理有哪些痛风是非常影响人们生活的一种疾病，痛风的治疗方法非常的复杂，其实痛风也可以用饮食调理，那么接下来就来看看痛风的饮食

痛风的饮食调理

1.海鲜类：尽可能不吃大虾、海带、凤尾鱼(俗称烤子鱼)等

2.肉食类：少吃瘦肉，不吃动物内脏，坚决不吃火锅

3.蔬菜：尽量不吃菠菜、扁豆、豌豆、毛豆、蘑菇、芦笋、花生多选食其他蔬菜和水果等碱性食物，促进尿酸排泄

4.由于粗粮含嘌呤比细粮多，故宜吃细粮

5.低脂饮食：多采用蒸、煮、炖、烩、拌等少油烹调方法如欲食用少量肉时，因嘌呤溶解于水，可以先把肉切成片，在水中浸一下，再用水煮，弃汤再食，减少嘌呤摄入

6.饮食宜清淡：食盐不宜过多，避免辛辣等刺激性食物

7.多饮水：每天坚持喝1500～2000毫升水促进尿酸排泄

8.戒烟戒酒，不喝浓茶、咖啡等饮料

9.养成良好的饮食行为每日3餐，避免暴饮暴食或饥饿

10.注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术、尽量注意少感冒

11.禁用或少用影响尿酸排泄的药物，如青霉素、大剂量噻嗪类、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿斯匹林等

12.肥胖者要积极减肥减重以一个月减一公斤左右为宜减重过快，脂肪细胞大量分解可产生过多尿酸，诱发痛风急性发作

急性痛风发作期时的食物选择

痛风急性发作期只能采用牛奶、鸡蛋，精制面粉及含嘌呤少的蔬菜，多吃水果及大量饮水禁食一切肉类及含嘌呤丰富的食物--即：禁用1、2、3类食物，可任选4类食物可采用严格低嘌呤半流质膳食、软饭或普通饭

慢性痛风时的食物选择

慢性期的病人可在全天蛋白质摄人量范围内，牛奶鸡蛋清可不限量全鸡蛋每日限用一个瘦肉类，白色肉类(鱼、鸡)每日可选用100g，也可采用水煮肉类，弃其汤食其肉可减少嘌呤摄人有建议每有2天按急性期膳食供给，其余5天可选用含嘌呤2、3类食物

严禁一次吃过多的肉类及含嘌呤丰富的食物，如动物内脏类、浓肉汤类、沙丁鱼等少用或不用含嘌呤多的蔬菜，如龙须菜、菠菜、蘑菇、鲜豌豆类等

其他可选用精制米面及含嘌呤少的蔬菜(多选用黄绿色蔬菜水果等)(即：禁用1类食物，限量选用2、3类食物，任意选用4类食物)

食物嘌呤含量

l类：含嘌呤最多的食物(每100g含嘌呤mg)：肝、脑、肾、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、胰脏、浓肉汤、肉精、浓肉汁

2类：含嘌呤较多的食物(每100g含嘌呤mg)：扁豆、干豆类、干豌豆、鲤鱼、鲤鱼、大比目鱼、鲈鱼、贝壳类水产，熏火腿，猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、野鸡、鸽子、鸭、野鸭、鹌鹑、鹅、绵羊肉、兔、鹿肉、火鸡、鳗鱼、鳝鱼、淡鸡汤、淡肉汤、淡肝汤

3类：含嘌呤较少的食物(每100g含嘌呤

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