黑木耳具有益气强身滋肾养胃活血等功能吧

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“一盘好吃的小凉菜。

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。”

食材明细

主料 黑木耳 适量 盐 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量

辅料 蒜粒 适量 姜粒 适量 干辣椒 适量

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

凉拌黑木耳的做法步骤

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提前把黑木耳泡发洗净撕小朵（或用刀切几下）

2

锅里水里烧开放入黑木耳煮（中间加点盐）

3

生姜粒，蒜粒，白糖，胡椒放入盘中。

4

倒入生抽。

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倒入香醋。

6

把黑木耳煮熟。

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新浪微博媒体协办。会议邀请了来自两岸三地的数十位老、中、青知名编剧 捞出直接放入作料盘里（不要沥的太干）

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锅里热油把干辣椒炸香（不要炸糊了）

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把热辣椒油淋到黑木耳上。

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用筷子拌匀即可。

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好吃的一盘凉菜。