颜控必备渐变酸奶创意蛋饼

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“因果蔬汁而呈现出淡绿色的蛋饼，冒着鲜香的热气，有着生机勃勃的感染力

酸奶散发着草莓的酸甜气息，从底层的奶白，到中层的柔粉，再到顶层的浆果红，仿若着一袭渐变纱裙的小姑娘，楚楚动人

而绿色的果汁刚刚榨好，还能感受到新鲜汁液破壁而出的健康生命力，自是别有一番清新滋味”

食材明细

主料 酸奶 适量 菠菜 适量 猕猴桃 适量 面粉 适量 芹菜 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 草莓 适量 火龙果 适量

辅料 鸡蛋 适量

酸辣口味榨工艺十分钟耗时简单难度

渐变酸奶创意蛋饼的做法步骤

1

菠菜焯水切碎，猕猴桃，芹菜和黄瓜切块，与菠菜一起放入原汁机榨汁

2

火龙果，胡萝卜切块，放入原汁机中榨成鲜果汁

3

在杯中放入三分之一的酸奶

4

另取三分之一的酸奶放入碗中，将一半果汁与酸奶混合均匀，将混合均匀的酸奶果汁倒入盛有酸奶的杯中

5

将剩下的一半果汁倒入杯中的最顶层

6

鸡蛋打散加入残留的果蔬汁，与面粉搅拌均匀，倒入锅中小火煎5分钟即可

小窍门

1. 使用原汁机榨果汁，能充分保留果蔬的果肉纤维及营养成分

2. 饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳

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