淮山排骨汤想减肥又想营养的朋友看过来

淮山又名山药，营养价值高，可养肾健脾胃，止咳、降低血糖，常吃还可以延年益寿哦不过如果清洗不干净，很容易因为表皮的农药和细菌而拉肚子、严重的还会中毒，因此一定要用彻底的冲洗干净一般人都可以食用，不过如果患有伤风感冒、便秘的人就少吃为好

烹饪方法：

1、买回来的排骨放入装有冷水的锅中焯一会后捞出

2、用清水洗干净后放入烧开水的锅中

3、火腿切片后倒入锅中开大火烧，等烧开后捞去表面的浮沫

4、放入葱姜和党参、倒入一点绍酒

5、盖好锅盖，小火煮30分钟

6、放枸杞子，再盖好盖，继续小火煮30分钟

7、将洗干净的淮山放入锅中，开大火烧开后，转成中火

8、等淮山炖烂后，加完成了

提示：

山药不可以和香蕉一块吃，会导致拉肚子

平时用山药做菜的时候，可以放一些莲子，一块吃对脾、肾有更好的疗效，还可以有效防止衰老

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