香甜豆沙饼独家

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“记得小时候上街最喜欢买这种饼来吃一口咬上去特别香甜，特别美味

那时才卖五毛钱一个，现在都要两块五了呢但是都不像当年的味道了

今天晚上特别想吃于是自己也尝试做来吃一下，刚吃上第一口时，感觉自己找回了那时的记忆”

食材明细

主料 中筋面粉 400g 清水 200g 盐 2g 玉米油 10g 无铝泡打粉 2g

辅料 豆沙馅儿 适量

咸甜口味煎工艺一小时耗时普通难度

香甜豆沙饼的做法步骤

1

把做饼的材料全部放入面包桶中启动一个和面程序15分钟揉至面团光滑

2

然后取出分成12等份，盖上保鲜膜松弛15分钟，再把豆沙馅也分成12个

3

取一个面团擀开来

4

放上一颗豆沙馅

5

收好口子

6

全部包好

7

擀成圆饼状

8

平底锅擦干水份烧热，放入豆沙饼

9

小火煎至两面金黄即可煎至的过程中看到饼中间会鼓起来

10

拿着饼会闻着有一股麦香味心情特别好

11

儿时的记忆，那时候上街最喜欢买的就是这种甜馍馍那个时候才五毛钱一个现在都要两块五一个

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一口咬上去，特别香甜中间的豆沙馅儿，要买那种水性的豆沙吃起来才会香甜不腻油性的太油了，口感太腻

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