心花朵朵棒棒糖蛋糕
饮品
2019年12月28日
心花朵朵棒棒糖蛋糕
材料
A：红茶包1包，热鲜奶25cc，鸡蛋1颗，白砂糖40g，色拉油50g，低粉100g，泡打粉1小匙
B：黑巧75%浓度80g，翻糖糖花适量
C：白巧60g，无盐黄油15g，食用黄色素适量，杏仁片适量，巧克力米装饰适量
心花朵朵棒棒糖蛋糕的做法
1．红茶包剪开取出茶叶，加入热鲜奶浸泡约20分钟备用
2．搅拌盆中加入鸡蛋+砂糖，混合搅打至均匀呈现微反白
3．色拉油分4次加入作法2的蛋糊中，每一次加入都要搅打均匀，后加入作法1的茶叶鲜奶，混合均匀
4．低粉与泡打粉过筛两次，后加入作法3中
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