粉葛和赤小豆一起煮汤

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“这是一款非常经典的老火靓汤，粉葛和赤小豆一起煮汤，可以清热，去湿，特别是上火的人，多喝有益。所以，广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤，地理因素。”

食材明细

主料 猪骨 600克 粉葛 500克 赤小豆 200克

辅料 盐 适量

咸甜口味炖工艺一小时耗时普通难度

粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤

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猪大骨切断待用。

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粉葛切大片，赤小豆洗净待用。

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所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时，加盐调味就可以了。

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炎炎夏日，谁要来一碗？！