蒜蓉蒸虾的做法10分钟能搞定的宴客大菜

饮品 2019年08月28日

“现在要介绍的这道菜,绝对可以让你宴客时拿得出手,吸引住所有人的眼球。不仅好看,好吃,不讲究什么厨艺,而且10分钟就可以搞定。 做法: 1.去除虾子须 2.从虾背的第2,3节剪一刀 3.挑出虾线,再平着剪一刀 4.将所有处理好的虾敲平展开 5.一个个整齐的摆在

现在要介绍的这道菜,绝对可以让你宴客时拿得出手,吸引住所有人的眼球。不仅好看,好吃,不讲究什么厨艺,而且10分钟就可以搞定。

做法:

1.去除虾子须

2.从虾背的第2,3节剪一刀

3.挑出虾线,再平着剪一刀

4.将所有处理好的虾敲平展开

5.一个个整齐的摆在盘中

6.将大蒜剁成碎末,放适量盐和油搅拌均匀

7.倒入虾子上

8.锅里倒入适量水,大火烧开

9.将装有虾肉的盘子放锅里蒸7分钟

10.出锅前倒入适量橄榄油即可上桌。

提示:

1.你的刀足够快的话,也可以用刀背直接切开虾

2.用手肯定是不能将虾肉展开,所以要利用擀面棍

3.蒸的时候注意时间,不要蒸太久。

4.虾要买新鲜的基围虾,不要买冰冻的,会影响口感。

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