四喜汤圆的做法

　　四喜汤圆的做法详细步骤第1步

　　糯米粉分成四份，分别加入可可粉、紫薯泥、抹茶粉、红薯泥拌匀后，加入温水揉匀成团盖上保鲜膜静置20分钟左右

　　黑芝麻用Blender打碎，

　　第2步

　　放入无水无油的锅内中火炒香

　　黄油溶化后，加入peanut butter调匀，

　　第3步

　　倒入炒香的黑芝麻中，

　　加入白糖搅拌均匀

　　第4步

　　把做好的黑芝麻馅放到冰箱冷藏，使里面的黄油稍微凝固；冷藏的时间根据黄油凝固的状态来决定可以拿出来试一下，如果可以顺利的捏成一个比较紧实的小球就行了

　　把冷藏好的黑芝麻馅用手捏成一个个紧实的小球，放在盘中备用

　　第5步

　　四色面团分别搓成长条后切成剂子；

　　取一个剂子，用手捏成中间凹的糯米皮，

　　第6步

　　取一个芝麻球塞进去，再用手捏住封口，

　　轻轻搓圆即可如果糯米团较粘，可以用手蘸一下清水再操作

　　四喜汤圆的做法小贴士这次幸亏有QP姨和小千千帮忙包，不然这么多人的汤圆，包下来我都快累死了哈哈哈

　　另外，我买的抹茶粉苦味比较重，如果你的也是，就尽量少放一点，一方面减少苦味，另一方面，颜色可能会更鲜绿，我的这个都变成墨绿色了，不好看~哈哈大家吃完后vote都说紫薯的最好吃，哈哈~ 这次做的黑芝麻馅实在是太赞了，比买的汤圆里的馅还好吃，本来想拍一张咬开后的照片，结果还是场面太混乱了，没来得及太可惜鸟