牛轧糖的做法最佳配方

　　牛轧糖的做法最佳配方

　　第一步中午逛超市的时候看到有手工制作的牛轧糖卖，一问价格把我吓了一跳，售货员说因为是纯手工制作的，没有人很多的防腐剂，添加剂所以价格才贵这么贵的价格我自己做能做好多了，于是决定自己做牛轧糖我准备的原料有，熟花生，奶粉，黄油一块，白色的棉花糖一袋首先我要给花生去皮，为了更好的去皮，把花生放入烤盘中微波炉大火顶2分钟烤脆它

　　第二步然后，将烤好的花生去皮

　　第三步接下来，需要将花生砸碎（铁烧铸的外形像个杯子的东西，还配了一个类似像敲鼓用的那种锤子，平时就用来磨胡椒粒，特别好用其实有条件的话买个电动的小磨，可以粉碎的还可以做粉碎其他东西用）

　　第四步然后将黄油放入锅中，等其融化以后，将棉花糖放入

　　第五步等棉花糖软化以后尽快加入砸碎的花生和奶粉，搅拌均匀即可

　　第六步然后

　　，将炒好的棉花糖放入盘中冷却

　　第七步最后，将其切成块即可可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入砂性牛轧糖，采用新鲜、纯正的牛奶提炼而成，甜而不腻