材料十足营养丰富鼓励

2张图片

“自己动手在家做的牛肉汉堡，材料十足、营养丰富。关键是干净卫生，家人吃的放心。”

食材明细

主料 汉堡面包 数个 面包糠 30克 洋葱 适量 生菜 适量 沙拉酱 适量

辅料 牛肉馅 200克 西红柿 1个 芝士 数片 酸黄瓜 适量 蛋清 1个

与去年同期相比（简称同比酸咸口味煎工艺半小时耗时简单难度

牛肉汉堡的做法步骤

1

准备食材。

2

牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。

3

洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。

4

锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。

5

将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。

6

将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。

7

将另一块面包盖在芝士上即可。

小窍门

1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。

2、煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。

3、可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。