韩式海鲜煎饼的做法

　　【韩式】海鲜煎饼的做法

　　韩式料理中最适合小朋友的料理就是海鲜煎饼,海鲜煎饼的做法很简单,自己做不但可以加上许多丰富的食材,而且可以兼顾卫生呢!! 海鲜煎饼的食材我有先醃过调味料,面糊也有加了调味,所以直接吃就很香,不需要再另外沾酱就很好吃哦

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　　材料

　　中筋面粉100g

　　玉米粉30g

　　水150cc

　　虾仁适量

　　花枝适量

　　鲜蚵适量

　　葱适量

　　韭菜适量

　　蟹味棒适量

　　红萝卜丝适量

　　玉米粒适量

　　橄榄油2大匙

　　白芝麻适量

　　康宝鲜味炒手鲣鱼风味适量

　　做法

　　1 准备所需食材(虾仁洗净去肠泥,花枝,鲜蚵,蟹味棒一起洗净沥干,加康宝鲜味炒手稍为醃一下)

　　2 【预备】韭菜,葱切小段,红萝卜切丝

　　3 【面糊】中筋面粉及玉米粉过筛，加水搅拌成糊状，静置约半小时

　　【韩式海鲜面糊】将第3步骤之面糊，加入调味料、玉米粒、葱段、韭菜段、红萝卜丝及第1步骤的所有食材混合拌匀

　　4 烧热油锅，再加入第4步骤的韩式海鲜面糊，小火煎至两面皆金黄熟透即可

　　5 切小块，排盘时再加上白芝麻稍做装饰就完成囉!!