竹笙煲汤力量
多玩弹弹堂五月新服双线33区奇异森林今日(5月5日)14:00悠悠开启 竹笙也叫竹荪,是一种名贵的菌类食材,其形状非常的有特色,主要产自竹林等潮湿环境。竹荪的营养价值非常高,长期食用能够起到补足气血,而且,竹荪的味道鲜美,非常适合用来煲汤,下面就给大家介绍几种竹笙煲汤的做法吧,有兴趣的可以了解一下。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。一、竹荪萝卜汤材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各 20克,瘦肉1 60克,姜2片。调料:盐适量。1.所有材料洗净,竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉氽烫后再洗净。2.煲滚适量水,下所有材料,煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。香菇的营养价值很高,既符合天然、绿色、健康的未来全球饮食发展趋势,又有排毒、养颜、养生的现实意义,日常生活中不妨多吃。泡发香菇的水最好不要。二、竹荪排骨汤排骨 00克,干贝 个,香菇5朵,冬笋1根,竹荪约10根,蛤蜊约10粒,盐1/2茶匙1、香菇以水泡软,洗净捏干水分,去蒂切半;干贝以水浸泡约 0分钟;冬笋剥除外壳,切除老皮,切片。竹荪以水泡软,洗净后切斜段。2、排骨洗净,以热水氽烫后捞起,锅中另烧约6杯水,烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟。 、再加入香菇、冬笋及竹荪,继续煮约20分钟,加入蛤蜊,待蛤蜊张开后加盐调味即可。
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