西红柿能延缓吸烟和年龄有关的肺功能下降

饮品 2019年11月13日

　　众所周知，西红柿和水果有益健康，比如预防皮肤癌等，现在，研究人员发现，这些食物可以恢复吸烟者的肺功能和所有成年人的肺功能下降

　　富含番茄的饮食可以延缓吸烟以及与年龄有关的肺功能下降来自约翰·霍普金斯·彭博公共卫生学院的研究发表在《欧洲呼吸》杂志上

　　据美国疾病控制和预防中心(CDC)称，美国约有3650万名成年人吸烟，每年由于吸烟导致的死亡达到480000多人据统计，每年约有55.4%的成年吸烟者试图戒烟戒烟可以大大降低疾病的风险，包括肺部疾病，慢性阻塞性肺病(COPD)和肺癌，以及早期死亡而戒烟后的肺健康一直是戒烟者和健康专业人士共同关心的话题

　　一旦吸烟停止，肺部就开始愈合虽然反应很快开始，但是肺部的改善是渐进的，可能需要很多年此外，单独戒烟并不能完全消除与吸烟有关的肺部疾病的风险另一个考虑因素是肺在20 - 25岁时完全成熟35岁以后，肺功能开始衰退，呼吸变得越来越困难简单地说，横膈膜变弱，呼吸和呼气能力减弱，保持呼吸道开放的肌肉失去弹性，肺泡失去形状，大脑调节呼吸的区域向肺部发出较弱的信号

　　英国医学杂志发表的研究表明，富含水果和蔬菜的饮食可以降低COPD的风险这项新的研究进一步表明，富含水果和蔬菜的饮食，特别是西红柿和苹果，在10年的时间里，在不吸烟者中，肺功能的下降会减缓这一发现表明，新鲜的西红柿和苹果中可能有特殊的成分，有助于修复因吸烟导致的肺损伤

　　研究人员在报告中指出，饮食有助于修复已经戒烟者的肺损伤这也表明，即使你从来没有吸烟，富含水果的饮食也能减缓肺的自然衰老进程“研究结果支持对饮食建议的需求，尤其是对患有呼吸道疾病如COPD风险的人的需求”