是自己用黄色指天椒炸的覆盖

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“做这道凉菜菜所用的辣椒油，是自己用黄色指天椒炸的，颜色不红，但是灰常辣。”

食材明细

主料 海鲜菇 适量 红萝卜 适量

辅料 独蒜 适量

堵塞了 ……（省略528字 配料 辣椒油 适量 盐 适量 糖 适量 白米醋 适量 鸡粉 适量

中辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌酸辣海鲜菇的做法步骤

1

主材料：海鲜菇、红萝卜

2

调料及配料：独蒜、自制辣椒油、白米醋、鸡粉、糖盐（这两个没照进去）

3

红萝卜去皮后切丝

4

独蒜去衣压成茸

5

烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉

6

调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用