鲜虾田园披萨的做法

鲜虾田园披萨的做法详细步骤第1步

牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大

面团发酵好后，取出排气滚圆，再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温

第2步

洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁

西兰花撕成小朵焯水备用,面团回至室温后

第3步

放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼

把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔

第4步

抹上一层番茄沙司

先撒上一层马苏里拉芝士

第5步

放上西兰花

放上洋葱和胡萝卜，撒上青椒圈

第6步

摆上虾仁

在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热200度的烤箱中层烤12分钟后取出,再撒一层马苏里拉奶酪

第7步

再烤上5分钟即可

鲜虾田园披萨的做法小贴士用于披萨馅料的蔬菜不能水分太大,把饼坯湿透了就不好吃了；

饼坯要扎上小孔,是为了防止烤的时候饼皮中间膨胀鼓起来

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