三鲜馅饺子的做法三鲜馅饺子是哪三鲜三鲜馅

传统的三鲜馅有两种，“肉三鲜”，馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋，“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮现在的三鲜馅已经变得多元，可以荤、素、菌类海鲜各选一种，还可以加个鸡蛋变的是馅料，变的是味道，不变的是做饺子的心情一心一意，将各种食材包在一个饺子里面，饱满的三鲜馅饺子，饱含满满的爱意

三鲜馅饺子的做法

传统的三鲜馅有两种，“肉三鲜”，馅料是猪肉、虾仁、鸡蛋，“素三鲜”馅料是韭菜、鸡蛋、虾皮但是现在的“三鲜馅”不同往日，花样越来越多，四种或五种食材拌成的馅也很常见今天要介绍的是两种传统的三鲜馅饺子的做法，妈妈们有兴趣也可以做做看呢

“素三鲜”饺子馅做法

原料：韭菜，鸡蛋，虾皮

制法：

1、韭菜摘好洗净，切碎

2、鸡蛋打成蛋液

3、虾皮洗净，切碎

4、韭菜洗净，切碎

5、将虾皮、韭菜和蛋液放在一起搅拌，散上葱花

6、买回来的饺子皮，取一个皮，皮的中间放馅，对折后把边捏紧

7、锅中放清水，加入胡萝卜、冬瓜等熬汤

8、锅中水开后，下饺子，等饺子膨胀就可以起锅了能喝清甜的汤又能吃美味的饺子，一举两得

“肉三鲜”饺子馅做法

原料：虾仁，韭菜，猪肉

制法：

1、韭菜摘好洗净，切碎

2、鸡蛋打成蛋液

3、虾仁洗净，切碎

4、猪肉洗净，切碎

5、将虾仁、猪肉和蛋液放在一起搅拌，散上葱花

6、包饺子

7、锅中放清水，加入胡萝卜、冬瓜等熬汤

8、锅中水开后，下饺子，等饺子膨胀就可以起锅了能喝清甜的汤又能吃美味的饺子，一举两得

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