特浓巧克力蛋糕的做法

特浓巧克力蛋糕的做法详细步骤第1步

将巧克力甘那许夹心的所有材料混合，用微波炉加热秒，使巧克力融化，再取出搅拌至顺滑，放冰箱冷藏30分钟至凉。

将巧克力蛋糕体材料中的可可粉和巧克力混合，倒入热咖啡，用勺子搅拌至顺滑后冷藏20分钟。

第2步

将面粉、糖、盐和小苏打混合备用。

混合油、蛋、醋和香草精。

第3步

倒入放凉的巧克力咖啡混合液中，搅拌均匀。

将步骤3中的材料倒进去。

第4步

轻轻拌匀，不要过度搅拌。

把面糊装入裱花袋中，挤在纸杯中，约8分满。再在每个纸杯中间，放上1小勺巧克力甘那许夹心。

第5步

放进预热至170度的烤箱内烘烤20分钟左右，取出放凉10分钟后脱模。

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