鸡蛋面怎么炒呢

　　面食算是中国一大主食之一了很多人对于面食的喜爱甚至远超过于米饭由于面食劲道吃起来口感棒，相比较吃米饭，那可是爽多了其实面还有很多种类的不能仅仅限于自己的所知下面我就来给大家讲一讲鸡蛋面怎么炒呢

　　一、鸡蛋面怎么炒呢

　　打两个鸡蛋，搅匀，切葱花起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎盛起鸡蛋，锅内倒入热水水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅

　　二、鸡蛋的功效

　　1、健脑益智

　　鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力

　　2、保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能

　　3、防治动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果

　　4、预防癌症

　　根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比而鸡蛋中含有丰富的硒元素鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用

　　5、美容护肤

　　鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一

　　6、延缓衰老

　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一

　　7、保护视力

　　鸡蛋含有两种抗氧化剂，叶黄素和玉米黄质，除了延缓人体衰老，还可以保护眼睛免受紫外线的伤害，减少老年性白内障的发病率

　　鸡蛋面其实也就是面食里面的一种罢了但是鸡蛋面由鸡蛋制作而成，肯定还是充满了人体所需的营养成分的元素鸡蛋还有很多有利于人体的功效我也在上文之中叙述了看了我的上文介绍鸡蛋面怎么炒呢应该也已经解决了吧希望上文对于喜欢面食的人能有个好交代