哆啦A梦最爱的铜锣烧你爱不爱

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　　“很多小朋友和宝爸宝妈们都很熟悉日本卡通人物哆啦A梦，那哆啦A梦最喜欢的食物铜锣烧你知道是什么吗很多宝爸宝妈也会从市场上买回来给宝贝当作零食吃呦但小厨子不喜欢买回来的铜锣烧，因为配料表里面写着很多添加剂名称，小厨子不放心给孩子吃，都是自己在家做自己做出的铜锣烧，饼皮散发浓郁的香气、口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味无论是搭配牛奶、果汁还是直接食用都是极好的享受”

　　食材明细

　　主料 一加一天然面粉 200g 细砂糖 40g 黄油 30g

　　辅料 鸡蛋 3个 牛奶 80g 红豆沙 适量

　　甜味口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

　　哆啦A梦最爱的铜锣烧的做法步骤

　　1

　　白糖分三次加入鸡蛋中，搅拌发白状态

　　2

　　加入黄油、牛奶搅拌均匀

　　3

　　蛋液中筛入天然面粉，画井字搅拌

　　4

　　成蜂蜜稀稠左右的粘稠状，静置十分钟

　　5

　　平底锅不放油烧至七成热，将面糊倒入锅中（尽量成圆形），

　　6

　　小火煎至冒泡后翻面，翻面后再煎20秒出锅即可

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　　出锅的铜锣烧面片两两一组

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　　颜色浅的一面抹上红豆，盖上另一面粘合在一起即可

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　　这样口感松软，香气浓郁的铜锣烧就做好啦，趁热或者放凉吃都是不错的选择哟

　　小窍门

　　1、筛入面粉后，上下划井字搅拌均匀，切不可过分画圈搅拌

　　2、锅中倒入面糊时，放在中心，更易于成圆形

　　3、小火进行煎制，冒泡后即可翻面