荆芥凉拌西瓜皮

主食 2019年12月13日

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“荆芥主要治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症,常与防风相需为用有比较特别的香味,这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起,西瓜皮脆爽,荆芥味道爽口”

食材明细

主料 西瓜皮 500克

辅料 荆芥 适量

配料 大蒜 适量 盐 适量 醋 适量 白砂糖 适量

原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度

荆芥凉拌西瓜皮的做法步骤

1

西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉

2

撒一层盐,放置一边腌制半个小时,会出很多水,到时把水挤掉

3

荆芥少许洗净备用

4

腌制好的西瓜皮切成细丝

5

切好的西瓜皮丝内加入适量盐,蒜米,白糖

6

加入少许白醋,

7

放入荆芥两者拌均匀即可

小窍门

1.西瓜皮提前用盐腌制一下会出来很多水,这样吃起来会比较脆爽一点

2.加白醋会比较漂亮

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