红烧牛肉面的做法图解红烧牛肉面怎么做好吃

难度：配菜(中级) 时间：分钟

主料：

牛肉：500g；冰糖：1小勺；

番茄酱：1大勺；豆瓣酱：1大勺；

生抽：2大勺；盐：适量；

辅料：

葱：半颗； 八角：；

桂皮：；香叶：；

陈皮：；小茴香：；

干辣椒：；大蒜瓣：；

姜片：；香葱：；

1、牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水这里我没有泡这么久，就泡了两个小时，感觉也行的

2、泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用

3、准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用我没有小茴香就没有用，估计用上味道会更好

4、取一大锅，热锅冷油，加入除了香葱之外的所有配料，炒出香味

5、加入冰糖继续炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味

6、 倒入沥干的牛肉，翻炒均匀，再加入生抽，翻炒至牛肉上色

7、倒入适量的水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味

8、想要吃面的筒子，取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦

乌海癫痫病医院费用

开封治疗男科医院哪家好

延安好的治性病医院