番茄雞蛋疙瘩湯的家常做

一日之际在于晨，早晨不管你多忙，都要空出10分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足说起来吃个早餐一点都不难，一份具有饱腹作用，既能提供能量又有营养价值的早餐其实很简单，一两种食物就能达到这个要求因此还是继续介绍十分钟早餐系列，让我们在早上短短时间的来份“简化版”的早餐

从小吃到大的疙瘩汤，类似最家常的一款咸味稀饭了，做成的疙瘩是很容易消化的，再伴着西红柿酸酸的汤一起，爽口开胃又能解饱，早晚来吃都非常适合，老少皆宜，因此这西红柿疙瘩汤在家里出镜率非常高

不要10分钟，就能简单快捷地做出家常的美味汤当喝上一碗热气腾腾、酸甜适口、色泽红亮的疙瘩汤，要是不够的话再来点水果、牛奶，这样的早餐是吃得那么舒服，真的是暖胃，暖身，暖心，也让这一天充满了能量

十分钟早餐轻松做----番茄鸡蛋疙瘩汤

原料：番茄，鸡蛋，面粉，番茄酱，姜葱蒜末，油盐

番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

1、准备好原材料；

2、鸡蛋中加入盐，搅拌均匀备用；

3、面粉中加入少许盐，加入一勺水，马上用筷子搅拌均匀；

4、再加入下一勺水，搅拌均匀；水要一勺一勺地加，直至面粉成为小细粒；

5、烧热锅，放少许油，将葱姜蒜末放入里面煸炒；

6、煸炒香味后加入番茄块，直至熬出浓汁；

7、加入适量的水、番茄酱和盐，一起煮上二、三分钟；

8、下入准备好的面粉粒进去煮；

9、再次煮沸后下入鸡蛋液，煮开后关火即可；

10、盛入碗中，准备好其它的，花卷、水果、酸奶

美食小贴士

1、搅拌面粉粒时，先加入点盐，放水时用小勺，一勺一勺地加，加入后马上搅拌；不要一次性将水加入进去，避免面团过大；

2、熬煮番茄汤时，先煸香葱姜蒜末，再下入番茄翻炒（喜欢地话可以去皮），番茄要将汤汁熬煮出来，加入点番茄酱颜色会更好看；再加入盐等调味煮上两、三分钟；

3、倒入面粉粒，煮开后加入鸡蛋液，蛋液倒入后可以用勺轻轻推一下，即可关火；我煮的比较干，按个人口味的调整稀稠程度；

4、为了保证全天的营养，早餐除了稀的外，还可以搭配些干粮，如馒头、花卷等；再来点水果、牛奶就更棒了

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用明万历年传到我

小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状