碧螺春是绿茶吗碧螺春的功效与禁忌

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碧螺春是什么茶：碧螺春属于哪种茶？碧螺春是绿茶吗？碧螺春是我国常见的讲点名茶，很多人都非常爱喝，碧螺春的原产地在江苏苏州，是绿茶的一种，除此之外，西湖龙井、黄山毛峰也都属于绿茶。

虽然说绿茶无需发酵，但是需要高温杀青、揉捻、干燥，高温的过程会将茶叶里面含有的氧化酶失去活性，因此制作之后茶叶的颜色依然翠绿，没有出现改变，再冲泡碧螺春绿茶的时候大家一定要注意。绿茶因为没有发酵，因此千万不能用刚烧开的沸水冲泡。

碧螺春的功效与作用：碧螺春可以去除疲劳，振奋精神，这是因为里面含有的咖啡碱可以使神经中枢更兴奋，而且还具有利尿的功效，因此可以去除水肿。并且可以强心解痉、抑制动脉硬化，还可以抗菌抑菌。

喝碧螺春还可以减肥瘦身，调节脂肪的新陈代谢，并且茶叶中含有的氟还可以保护牙齿健康，预防龋齿，除此之外常喝茶可以抑制癌细胞生长，有效防癌抗癌。

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