猪肝瘦肉汤的做法大全

　　想不想知道猪肝瘦肉汤的做法大全，那么可以看看这篇文章是怎么介绍的呢猪肝瘦肉汤是滋补身体的美食，是口感比较好的，吃起来比较清淡，不会对我们肠胃系统造成任何的影响哟，所以大家是可以多吃猪肝瘦肉汤的呢，非常爱吃

　　猪肝瘦肉汤的做法大全

　　一、番茄猪肝瘦肉汤的做法

　　食材准备

　　番茄300克，猪肝80克，猪瘦肉80克，土豆50克，盐、醋、味精各适量

　　方法步骤

　　1.番茄洗净，每个切四块

　　2.土豆去皮洗净，切块

　　3.猪瘦肉洗净，切薄片

　　4.猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟后，洗净

　　5.猪瘦肉片和猪肝片加盐腌10分钟，放入沸水中，煮半熟捞起

　　6.将土豆、番茄块放入煲里，加清水适量，用小火煲20分钟，放入猪肝片、瘦肉片煲至肉熟，加入盐、味精调味即可

　　二、生地猪肝瘦肉汤的做法

　　食材准备

　　猪瘦肉、猪肝各150克，生地15克，天冬25克，陈皮，植物油、食盐各适量

　　方法步骤

　　1.猪瘦肉、猪肝均洗净，切成薄片，用植物油、食盐腌渍15分钟

　　2.将猪肝放入锅内，加适量水煮沸，放入瘦肉煲滚5分钟

　　3.加入生地、天冬、陈皮，再煲25分钟，调入食盐即可

　　小贴士

　　此汤可养肝、护肝、清肝使肝血得补、肝气得舒、肝热得清

　　三、菠菜猪肝瘦肉汤的做法

　　食材准备

　　菠菜250克，猪肝200克，瘦肉150克，生姜2片

　　方法步骤

　　1.菠菜洗净，连头，切段

　　2.猪肝、猪瘦肉洗净，切片，分别用酱油、生粉、酒、生油，生姜丝腌15分钟

　　3.先将清水适量放进煲中，煮沸后，放入菠菜，滚后，倒入猪肝、猪瘦肉煮至熟，以盐调味，可用

　　四、青菜猪肝肉汤的做法

　　食材准备

　　猪肝30克、胡萝卜20克、西红柿20克、鸡毛菜2棵、盐微量、肉汤适量

　　方法步骤

　　1.将猪肝洗净膜，分成数块;用清水浸泡1小时后切成小粒胡萝卜去皮擦丝西红柿烫去外皮，切丁鸡毛菜择洗干净切碎

　　2.肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜、煮熟加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟，撒盐调味即可

　　小贴士

　　1.烹饪猪肝前，不仅要将猪肝清洗干净而且要放在清水中浸泡泡去内部残余的血水，然后冲洗干净

　　2.猪肝清洗干净以后，在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃，不能一味只保证猪肝的嫩而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作

　　猪肝瘦肉汤的做法大全比较多，大家可以看看自己比较喜欢吃哪种美食，可以自己学习来做猪肝瘦肉汤是很多人爱吃的食物之一，是我们可以大量吃的食物，并且做起来比较方便，大家可以看看猪肝瘦肉汤的做法技巧，可以和其他食物搭配起来吃