简易版牛肉浓汤

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　　“那天做了一道黑漆麻糊的老干妈炒苦瓜，虽然这道绝对下饭菜改变了他吃苦瓜放糖的习惯，可是卖相真的他问我：你拍这个有人会去做么从来没有考虑过这样问题的我发现原来我的出发点并不是如此

　　记录是一种发现幸福的过程，学习别人的东西，发现不足从而改进努力之后在放上自己的成品，这种感觉不取决于有多少人看了你的作品，而取决于这件事情本身的乐趣、

　　世间任何事情都是存在能量的，因为积极乐观的态度，我们会吸引很多积极乐观的人和事物，做菜不是为了炫耀也不是为了去当老师，只是让自己找到一个天地，尽情挥洒热情释放快乐

　　今天分享适合冬日的一道浓汤

　　祝大家幸福~”

　　食材明细

　　主料 牛肉 350g

　　辅料 洋葱 一个 番茄 一个 土豆 一个

　　配料 白葡萄酒 两勺 黄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

　　咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度

　　牛肉浓汤的做法步骤

　　1

　　材料及准备工作1、洋葱和番茄都切丁，土豆切滚刀块备用；2、牛肉洗净后，切块，均匀的将四周裹上面粉；

　　2

　　开火，切一块小指厚的黄油放入锅中，如果买到的是小块分装的黄油，两块即可

　　3

　　黄油化后放入一半的洋葱丁，炒至微黄

　　4

　　将裹上面粉的牛肉块放入锅中煎至金黄

　　5

　　把另一半洋葱丁和全部番茄丁铺在牛肉上

　　6

　　烹入少许白葡萄酒，加入高汤或者开水待煮沸后，转小火十五分钟

　　7

　　下入土豆块，大火煮沸后小火三十分钟左右，喜欢吃软一些或者泥状土豆可以把时间再延长些，放盐，收汤即可

　　小窍门

　　胡萝卜也是不错的配菜选择

　　白葡萄酒不宜过多，否则味道会发酸