鸡皮我去掉了一些哈

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食材明细

主料 鸡腿 2个 橙子 1个

辅料 大葱 1块 姜片 5片 胡椒粉 适量 花椒水 2勺 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 老抽 适量 白糖 1勺

甜香口味焖工艺数小时耗时简单难度

香橙鸡腿的做法步骤

1

鸡腿去骨，鸡皮我去掉了一些，鸡肉上切花刀，方便入味。

2

鸡肉放入一个碗内，放入姜片.大葱.花椒水.胡椒粉.盐.耗油。

3

生抽。

4

料酒.白糖腌制一晚上，味道更好。

5

放入橙子拌匀腌制一个晚上，味道更好。

6

把腌好的鸡腿肉放入不粘锅，皮朝下小火慢慢煎。

7

两面都煎到焦糖色就可以了。

8

把腌鸡腿肉的料汁全部到入锅内。

9

加水没过鸡腿肉。

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开锅以后中火炖20分钟，如果汤汁多，就大火收汁。

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一站式是不错的。 香甜美味好吃的香橙鸡腿就做好了。