软炸鸡柳的做法家常软炸鸡柳怎么做

　　软炸鸡柳的做法,家常软炸鸡柳怎么做

　　油炸食品，不宜多吃，偶尔为好

　　爱吃油炸食品的童鞋，建议自己学着做，有效避免地沟油的摄入

　　主料：鸡胸肉1块

　　辅料：新奥尔良腌料1勺、牛奶1勺、油500克、玉米淀粉2勺、普通面粉2勺、清水4勺

　　软炸鸡柳的做法：

　　1.材料合影鸡胸切成比小手指略细的条，玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊

　　2.往切好的鸡柳中加入牛奶和奥尔良腌料

　　3.抓匀后腌制10分钟

　　4.逐一挂糊

　　5.起油锅，待油温至6、7成热时放入挂好糊的鸡柳，小火慢炸，暂时不要翻动，待鸡柳定型后方可翻动，以免脱糊不要一次性下太多，会粘连

　　6.炸至金黄色捞出即可我的鸡柳切的较细，采用的是一次性炸好的方法也可以根据自己喜欢复炸一次

　　养生美食小贴士：

　　腌制鸡肉时加入牛奶是为了保证鸡柳软嫩的口感，也可用蛋清代替