罗勒海鲜炒意面

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　　“意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种而且，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效我做的这道“罗勒海鲜炒意面”内容丰富，而且吃起来，特别很力，做法也是相当的简单哟”

　　食材明细

　　主料 意面 200克 扇贝 50克 五花肉末 50克 虾仁 30克 罗勒 50克

　　辅料 辣椒 适量 大蒜 适量 披萨酱 适量 黄油 适量 洋葱 适量

　　配料 橄榄油 适量 盐 适量

　　咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

　　罗勒海鲜炒意面的做法步骤

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　　主要准备的食材如图

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　　新鲜的罗勒，洗净备用

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　　胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜，洗净备用

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　　鲜虾仁，焯一下水

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　　罗勒，切碎碎.

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　　洋葱、大蒜，切碎碎

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　　尖椒，也切碎碎

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　　意面，煮锅内加少许盐，煮10分钟左右再用凉水过凉一下备用

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　　平底锅，倒入适量的橄榄油先将肉末煸香，再加入大蒜片炒香

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　　再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱，再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味炒好后，盛出备用

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　　另起锅，先将黄油柔化

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　　将煮好的意面倒入锅内炒匀，再倒入适量的披萨酱（或是用番茄寿司）也可以，让每根意面都裹上料汁

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　　再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之

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　　再把上面炒好的食蔬，倒入一同翻炒

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　　出锅前，倒入切好的罗勒碎碎，翻炒几下，盛出装盘

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　　“罗勒海鲜炒意面”就OK了虾仁好甜，大蒜片好香，意面好筋道，还有罗勒独特的香味好好喜欢哟用叉子，卷起一圈的“罗勒海鲜炒意面”，用嘴巴一吸，用想用舌头一抿，再嚼嚼，那味道，太好吃喽

　　小窍门

　　罗勒海鲜炒意面，适合各种形状的意面做法