芦笋浓汤配螺肉饭

今天做了一道芦笋浓汤配螺肉饭，类似西餐似的美食，味道特别鲜美，米饭用的是日本农场产的稻米，米香浓郁，颗粒饱满，甜糯有嚼劲，搭配上芦笋浓汤和螺肉，喜欢的就不要错过哦

芦笋浓汤配螺肉饭

食材：芦笋，日本大米，螺肉，胡萝卜，洋葱，土豆，香菜，牛奶（也可以换成淡奶油）盐，冷榨花生油，鸡蛋，温泉水

芦笋浓汤配螺肉饭的做法

1.芦笋取尖部洗净，胡萝卜少许，土豆一个去皮洗净，洋葱1/4，生菜叶少许，螺取肉去除内脏洗净，鸡蛋1个

2.芦笋入水焯熟

3.土豆切片，洋葱切碎，香菜切碎

4.胡萝卜切细条后入水焯熟

5.螺肉入水快速焯熟（待肉开始萎缩即可）

6.热锅放冷榨花生油，加热后放入土豆片翻炒，再放入洋葱碎，调入少许盐

7.翻炒后放入适量温泉水，大火烧开，小火炖至土豆熟

8.放入切碎的芦笋，放少许盐翻滚几下出锅，把螺肉切成斜纹刀后放入汤汁入味

9.稍微凉些，放入料理机，再放入少许牛奶和香菜碎

10.打成浓汤

11.鸡蛋搅打均匀后放入不粘锅摊成薄蛋饼，凉凉后切成丝，此时的丝比较松脆

12.装盘即可

小提示

巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克同

芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒

关键词:芦笋芦笋食谱浓汤

芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种现在，欧、美、日本、东南亚

北京京都儿童医院在线医生

黑龙江牛皮癣

云浮癫痫病医院哪家好