东北酸菜猪肉炖粉条的做法味道超级棒0

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东北粉条 猪肉炖粉条的做法

去东北不得不尝尝酸菜猪肉炖粉条，这绝对是东北美食中的经典之一，其味道口感都非常棒，而且特别下饭开胃，现在我们就一起看下酸菜猪肉炖粉条的做法吧

东北酸菜猪肉炖粉条的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉 粉条 八角 桂皮 香叶 盐 酸菜 葱 姜 盐 鸡精

东北酸菜猪肉炖粉条的做法：

1.将五花肉放入冷水中，然后放入八角桂皮和香叶

2.再放入少量食用盐，煮至熟软就可以盛出，晾凉后切成片状

3.将粉丝放入锅里煮熟后捞出，过一遍冷水待用

4.将浸泡好的酸菜挤干水之后切成丝，将葱姜放入油锅中翻炒出香味

5.倒入酸菜继续翻炒片刻，倒入排骨汤

6.放入肉片和粉丝，再放入少量盐和鸡精调味

7.大火烧开后转成中小火慢慢炖煮至汤汁浓稠就完成了

东北酸菜猪肉炖粉条的做法贴心提示：

1.可以直接买切成丝的酸菜

2.这里用的是红薯粉丝，你也可以用其他粉丝

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