豆腐饼炒大蒜独家

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食材明细

主料 豆腐饼 3块 大蒜 1小把

辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 姜 适量 蒜末 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

豆腐饼炒大蒜的做法步骤

1

肉切成丝、加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制备用

2

豆腐饼、青蒜洗净

3

豆腐饼切条

4

大蒜切段

5

姜蒜切末

6

热锅下油烧热、下姜蒜末炒香

7

加肉丝翻炒至变色盛出

8

锅中加油烧热、加豆腐饼翻炒、调入盐、料酒、生抽、耗油翻炒两三分钟

9

加入炒好的肉丝翻炒

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加大蒜炒至断生

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成品

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成品

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