儿菜蒜苔回锅肉

一棵儿菜，远远看就是一个大大的绿色疙瘩近看细看就会发现，一个个绿绿的嫩嫩的小芽胞紧紧环抱着中间粗大的茎部，呈一层层的塔状

这儿菜，跟那做榨菜用的青菜头有几分相似，乍看都长着疙瘩，但却是两种不同的蔬菜儿菜的小疙瘩可以一个个很轻松地掰下来，食用的也是这掰下来的小疙瘩

一个个绿绿的、嫩嫩的，可以素炒，可以煮汤，可以做泡菜，也可以和肉菜混合一起炒，口感清脆，有一点点淡淡的苦味，更多的是入口的嫩香和脆

关键是：这菜不仅口感好，还刮油所以，配着腊肉熏肉回锅肉各种肉一起吃，嘴里巴适了，心里呀，踏实了

儿菜蒜苔回锅肉

原料：五花肉，儿菜，蒜苔，豆瓣酱，姜，八角，花椒，糖上一页 1 2 3 4 下一页查看更多

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