番茄排骨汤什么时候放调料

　　文章目录一、番茄排骨汤什么时候放调料二、番茄排骨汤的一般做法三、番茄排骨汤的由来

　　番茄排骨汤什么时候放调料1、将排骨剁成适当大小的块,用水洗两遍

　　2、放入锅中加入冷水烧开并且煮5分钟,去除血沫

　　3、然后捞出用温水清洗,放入炖锅加入开水,调入胡椒粉和几滴白醋,放入姜块(姜块用刀背拍下)火力调到高档炖

　　4、将西红柿洗干净

　　5、用热水烫下剥皮,切十字刀成块备用

　　6、当排骨炖2小时左右,放入西红柿炖再改低档火力炖2小时左右炖到骨肉分离即可调入适当的盐

　　7、盛入容器撒上葱末

　　番茄排骨汤的一般做法番茄排骨汤做法一

　　1、准备材料:番茄3个,猪排500克,排骨清洗后焯水

　　2、用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块

　　3、生姜切片

　　4、压力锅中加入清水,倒入焯水后的排骨

　　5、加入姜片

　　6、盖好压力锅,选定食材“肉类排骨”,烹饪方式为“煲汤”压力为60,按下“中途加菜键”最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态

　　7、等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态,排气完成后

　　8、切好的番茄块加入压力锅里

　　9、按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪

　　10、打开盖,调入盐即可,一锅汤浓味美的番茄汤就做好了

　　番茄排骨汤做法二

　　1、准备好材料,排骨斩段

　　2、排骨用开水泡去血水,番茄切丁

　　3、将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅

　　4、高压锅内注入两大碗水,滴入几滴醋

　　番茄排骨汤做法三

　　1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净

　　2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用

　　3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要.5小时

　　4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放

　　番茄排骨汤的由来西红柿也叫番茄,顾名思义,它来自“番邦”由于它色彩极为鲜艳一般都认为它是一种毒果西红柿是半生半长在秘鲁的丛林中当时叫“狼桃”到了16世纪,英国有一位名叫俄罗达拉里的公爵游历来到了秘鲁,非常喜欢当地这种桃,于是,他把它带回英国皇宫,作为珍贵的礼品奉献给他的情人——当时的英国女王伊丽莎白从那以后,西红柿在异国他乡的土地上被大量地种植,但只限于观赏到了18世纪,法国有一位画家禁不住诱惑,决心冒死尝一尝这“狼桃”果的滋味他勇敢地吃下一口之后,感到酸甜可口,但想到人们的警告,仍不免心惊肉跳于是,他穿好衣服躺在床上等死时间在焦虑、恐惧中慢慢过去,他没有感到任何不舒服,反而食欲大增,12小时之后,这位冒险的画家仍好好地活着,从此他忍不住经常吃起来这位画家不畏牺牲、勇敢地尝试西红柿的趣话在各地传播开来到18世纪后期,意大利人开始尝试用西红柿做菜,并传至世界各地