红烧大黄鱼的做法教你如何做美味的红烧大黄

　　“红烧大黄鱼的做法 鱼炖煮的时间越久，就越入味，现在就一起来制作这道红烧大黄鱼，不仅咸鲜甘甜，而且香浓汁多，快学学这道红烧大黄鱼的做法吧 红烧大黄鱼的做法所需要准备的食材和调味料：黄鱼 高汤 辣椒红油 蒸鱼豉油 连枝爆花椒 葱 红杭椒 姜 蒜 豆豉

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　　红烧大黄鱼的做法

　　鱼炖煮的时间越久，就越入味，现在就一起来制作这道红烧大黄鱼，不仅咸鲜甘甜，而且香浓汁多，快学学这道红烧大黄鱼的做法吧

　　红烧大黄鱼的做法所需要准备的食材和调味料：黄鱼 高汤 辣椒红油 蒸鱼豉油 连枝爆花椒 葱 红杭椒 姜 蒜 豆豉 油 盐 烤肉酱 味精

　　红烧大黄鱼的做法：

　　1.将大黄鱼处理好吼清洗干净，在鱼肉2面切花刀

　　2.放入少许盐，倒入适量二锅头

　　3.放入姜片，拌匀后研制半小时后待用

　　4.将水份吸干后放入油锅中炸至金黄色

　　5.铲出后倒入姜蒜末，倒入豆豉和花椒

　　6.爆出香味后倒入烤肉酱，倒入适量辣椒红油

　　7.翻炒红后倒入高汤，大火煮开

　　8.放入大黄鱼，煮开后转小火慢慢炖煮1小时

　　9.放入适量味精、盐，煮10分钟后大火收汁

　　10.快收汁后倒入蒸鱼豉油，起锅

　　11.撒上杭椒丝和葱花

　　12.倒入热油就可以了