简单好做的东北小炒青椒土豆丝

“青椒土豆丝的做法材料集合图：土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用青椒去籽去蒂切成丝锅里倒适量的食用油，放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味，然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油将土豆丝放入锅中，锅子转大火

”

青椒土豆丝的做法材料集合图：

土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用

青椒去籽去蒂切成丝

锅里倒适量的食用油，放入切好的葱蒜和花椒，小火炒出香味，然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用，只留锅里的油

将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明

放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀

加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可

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