深受广东人好评的润肺汤

深受广东人好评的润肺汤

沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜2片将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉

此汤的功效为养阴润肺、清热止咳其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津;玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用;南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳;猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美

银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉

银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用

此汤清甜美味，口感清新其中，银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳

雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉

雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉250克把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，温火隔开水炖2小时加盐适量

百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气，使汤味美鲜甜，增进食欲

菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉

菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用

菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收

胡萝卜、土豆炖猪骨

胡萝卜500克，土豆300克，猪骨500克，姜2片，蜜枣适量把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时加盐适量，即可食用

猪骨含有丰富的钙质，能补虚强身

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