川芎当归鸡头汤

　　川芎当归鸡头汤

　　原料：鸡头90克，川芎9克，全当归12克，葱白(鲜)、米酒各15克

　　川芎当归鸡头汤的做法

　　1．将葱白洗净，切粒

　　2．把川芎、当归、鸡头洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，加入葱白、米酒、食盐等即可随量饮用

　　川芎当归鸡头汤的功效：通窍聪耳；通行血脉；补脑

　　特别提示：葱白不宜久煮血虚火旺者忌饮用本汤

　　当归的功效与作用

　　当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用，并证明阿魏酸能改善外周循环

　　小提示

　　当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

　　桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效