面包蟹的市场价格面包蟹是珍宝蟹吗

　　【导读】：面包蟹是一种进口海鲜，虽然是舶来品但价格还比较亲民，比我们的小龙虾还要便宜呢今天就让三五养生堂为大家介绍一下：面包蟹多少钱一斤珍宝蟹是面包蟹吗

　　面包蟹多少钱一斤

　　就目前的市场状况看来，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的

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　　熟冻的面包蟹一个售价在元之间

　　不过在我们的调查了解中，面包蟹的价格多在元一斤，这也就告诉我们处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的当然了，各地的市场状况不一样，我们也不能肯定的说哪个价位是最合理的

　　珍宝蟹是面包蟹吗

　　不是

　　产地：

　　珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域

　　面包蟹主要分布在太平洋海域，香港水域亦可发现栖息于水深米的沙质或沙泥质海底

　　外形：

　　珍宝蟹蟹壳肉的肉丰满度小于80%的轻蟹，韧而干的肉质(延迟冷冻或时间过久)，整只熟蟹出现破壳，黑色腹部仅影响外观，不影响肉质，体肉腿肉比较高优质蟹肉产品中腿肉占60%

　　面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米

　　营养价值：

　　珍宝蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用研究发现，珍宝蟹还有抗结核作用，吃珍宝蟹对结核病的康复大有补益

　　面包蟹蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症；蟹壳有理气止痛之功效

　　英式面包蟹的制作方法

　　英式面包蟹

　　材料：

　　蟹肉块1 1/2杯

　　1）洋葱1个，剁碎；

　　2）黄油或人造黄油2汤匙、

　　3）蘑菇个，切成片

　　4）面粉3汤匙

　　5）浅色奶油50g

　　6）干白酒3汤匙

　　7）新鲜胡椒碎1/8茶匙

　　8）鸡蛋2个，轻轻打碎，取蛋黄

　　9）盐适量

　　做法：

　　1）混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中高火烹饪3分钟

　　2）拌入蘑菇，高火烹饪2分钟放入面粉，拌好加入奶油，酒，盐和胡椒高火烹饪56分钟，直至浓郁

　　3）拌入蛋黄高火烹饪23分钟，每1分钟搅拌一次拌入螃蟹中高火烹饪23分钟，每半分钟搅拌一次

　　4）在有面包屑脆皮的碟中食用根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用