萝卜猪肉包秋季滋阴润肺独家

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　　“冬吃萝卜夏吃姜不用上医院开药方”

　　食材明细

　　主料 面粉 350克 萝卜 半个 猪肉馅 250克 小葱 适量 香菜 适量 鸡蛋 1个

　　辅料 酱油 2勺 盐 2匙 油 5勺 香油 半勺

　　原味口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度

　　萝卜猪肉包的做法步骤

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　　210毫升温水加2克酵母混合均匀后，倒入350克面粉中，揉成面团，放在温暖处发酵

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　　面团发酵的时候，开始做馅：萝卜洗净擦成丝

　　3

　　锅中倒入水烧开，将萝卜丝放入，继续加热至锅中水再次烧开，关火

　　4

　　捞出萝卜丝，控干水分

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　　葱切葱花，香菜切段

　　6

　　肉馅加入1个鸡蛋、5勺熟油、2勺生抽、2匙盐、半勺香油拌匀

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　　放入萝卜丝、葱花、香菜拌匀

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　　待面团发酵至两倍大时，进行排气，然后搓成长条，分成剂子

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　　擀成皮

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　　包成包子，再次醒发15分钟左右

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　　放入铺好屉布的蒸锅中，大火烧开后，蒸15分钟关火，再焖3分钟

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　　香气扑鼻

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　　再淋上蒜酱就更完美了