茄菇酱拌面的做法
食材
2019年10月29日
茄菇酱拌面的做法详细步骤第1步
鲜香菇洗净后切碎，番茄去皮后打成泥
炒锅烧热后，加入植物油，煸炒姜末，出香味后放入香菇碎翻炒
第2步
加入甜面酱炒香，放入番茄泥翻炒，加一点花椒粉
煮至番茄与酱融合，又不会太干的时候关火
第3步
鲜面条煮熟后过一下凉开水，淋入茄菇酱，加一点烫熟的小青菜即可
茄菇酱拌面的做法小贴士1、放番茄前一定要把酱炸香炸熟，不然会有升酱味
2、煮好的面过一下凉水就不粘连了，不然就成一坨了
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