西葫芦虾皮煎饼的做法西葫芦虾皮煎饼怎么做

食材 2019年11月08日

  西葫芦虾皮煎饼的做法,西葫芦虾皮煎饼怎么做好吃

  东东煎饼,一切加了鸡蛋,加上葱花和各色蔬菜的饼,我们都统称煎饼

  其实它还有一个更洋气的名子,糊塌子老北京人都是用西葫芦来做,我又将它里面加入了虾皮,增添了鲜香之气的同时,还具有了补钙功效据说,西葫芦这东东还能辅助去除女性朋友脸色偏黄症状,所以,多食有益做为早餐,绝对是极佳上选

  主料:面粉100g、西葫芦1/3个、鸡蛋1个

  辅料:油适量、盐适量、虾皮适量、胡椒粉适量

  西葫芦虾皮煎饼的做法:

  1.准备食材

  2.使用细擦子将西葫芦擦成细丝

  3.只擦三分之一就可,最里面的芯不要

  4.将鸡蛋,擦好的西葫芦丝,虾皮、胡椒粉放在一起

  5.加入一杯面粉和适量水,盐拌匀成面糊

  6.锅中放少许油转动锅子使其布满锅底,倒入面糊

  7.小火烙制成型后,翻面再烙熟即可

  8.面糊和的稀点,可以做的薄点卷起来

  9.也可以水放点,摊成略厚的饼,切块食用

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