蒸土豆需要去皮吗蒸土豆需要多长时间能熟

　　土豆是生活中常见的蔬菜，味道可口，营养丰富很多人喜欢吃蒸土豆，那么蒸土豆需要去皮吗蒸土豆需要多长时间能熟接下来为大家解答

　　蒸土豆需要去皮吗蒸土豆不需要去皮.

　　做法如下：

　　一、材料

　　土豆400g、生抽2汤匙

　　二、做法

　　1.把土豆的泥洗掉，然后沥干水份

　　2.把土豆放进电饭煲里

　　3.启动开关按钮，蒸十分钟

　　4.然后配上生抽即可食用

　　蒸土豆需要多长时间能熟煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小

　　如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下

　　烹饪土豆的窍门：

　　土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃个土豆，可使中风几率下降40%

　　一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点

　　二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失

　　三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失

　　四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色

　　五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整

　　六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮

　　吃土豆有什么好处1、防中风土豆中含有丰富的B族维生素、膳食纤维、糖类等营养物质能够有效的对抗自由基从而起到延缓衰老的作用，还能够防止消化道癌症的发生，并控制血液中胆固醇的含量土豆中含有的黏体蛋白质能够有效的防止心血管疾病的发生土豆中还含有丰富的钾元素，能够有效的减少中风的发生概率，而且没有任何副作用

　　2、可减肥土豆中只含有0.1%的脂肪，所以使用土豆不用担心脂肪过剩，每天多食用土豆能够有效的减少脂肪的摄入，并能够将多余的脂肪逐渐代谢掉土豆中含有丰富的蛋白质成分具有很好的保健作用，是一种非常不错的减肥食物

　　3、能养胃土豆中含有的营养成分具有很好的解毒消炎的功效，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有着很好的疗效，是一种非常不错的养胃食物

　　4、改善情绪生活中会受到各种不良情绪的影响，土豆中还有丰富的维生素A和维生素C，维生素C具有非常不错的安抚情绪的功效，能够很好的调节体内酸碱平衡，能够很好的帮助保持健康情绪

　　5、排毒养颜防便秘土豆中含有丰富的优质膳食纤维，能够有效的帮助肠胃蠕动，从而很好的清理肠道中的垃圾，起到很好的保健功效，土豆帮助人体排毒，能够很好的保护皮肤健康

　　6、保护心脑血管土豆中含有特有的黏体蛋白，这种物质能够很好的预防心血管疾病，能够有效的减少中风的作用，土豆中的膳食纤维能够很好的控制血液中的胆固醇，对血压的控制也具有很好的效果多吃土豆对健康的好处巨大，能够很好的保护心脑血管健康