红烧鲈鱼头的做法红烧鲈鱼头怎么做好吃

红烧鲈鱼头的做法,红烧鲈鱼头怎么做好吃

朋友送的好大一条海鲈鱼，只这个头就足够一家三口吃一顿了鲈鱼肉质细嫩，鱼刺很少，味道很赞

主料：鲈鱼头700g

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、甜辣酱适量、葱姜适量

红烧鲈鱼头的做法：

1.鲈鱼头洗净，准备姜蒜

2

.起油锅煸香姜蒜

3.把鲈鱼两面煎一下，放料酒

4.放老抽、生抽

5.放盐

6.放点甜辣酱

7.放开水大火烧开后改中小火

8.等鱼头熟后收汁撒上葱花

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