白莧菜和紅莧菜的功效

苋菜是一种很常见的绿色蔬菜，很多人都喜欢吃苋菜，不仅仅因为它好吃，主要是苋菜还富含丰富的营养物质，那么，就有人问了，白苋菜和红苋菜的功效有哪些呢现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧希望能够帮助到大家

白苋菜和红苋菜的功效

一、红苋菜药用价值

1.性味

性凉，味微甘;入肺、大肠经

2.功效

清热利湿，凉血止血，止痢主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症具体如下：

子：清肝明目用于角膜云翳，目赤肿痛

根：凉血解毒，止痢用于细菌性痢疾，肠炎，红崩白带，痔疮

《本草图经》：“紫苋，主气痢;赤苋，主血痢”

《本草纲目》：“六苋，并利大小肠治初痢，滑胎”

《滇南本草》：“治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血”

《随息居饮食谱》：“苋通九窍其实主青育明目，而苋字从见”

用法用量：子15～20克;根25～50克

摘录：《全国中草药汇编》

二、红苋菜食疗价值

苋科草本植物苋的茎叶叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋中国各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗净用

性能：味甘，性策寒能清热解毒，利尿除湿，通利大便

参考：含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分

用途：用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症

用法：煎汤，煮粥，或绞汁服

注意：脾虚易泻或便溏者慎服《食疗本草》说：“苋菜和马齿苋为细末，等份，与妊娠人常服，令易产也”李时珍也说能“滑胎”，故孕妇亦不相宜

白色的苋菜功效

1、补血

对贫血症患者及老年血脉不足者来说，食苋菜大有益处绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍

2、补钙

苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质

3、明目

苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质其维生素C的含量高于西红柿，植物蛋白的含量也很高《随息居饮食谱》载它能治目疾、可令视物困难者食而得见

4、清热解毒

苋菜有清热解毒、通利小便等功效苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用

我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于白苋菜和红苋菜的功效，有了大概的了解了吧不过，小编辑还是和大家一起重新回顾一下红苋菜有凉血解毒，清肝明目等作用白色的苋菜有补血，补钙，明目，清热解毒等作用